Krok.dk

Kategori: Mit liv

Ting der rører sig i min verden og omegn

  • Jul igen

    Så skal vi til det igen. Skulle du ikke have opdaget det endnu så er det jo ved at være jul. For nogen helt fantastisk. For nogen noget der helst bare skal overståes. For mig er det lidt specielt, da det er første gang sanne og jeg skal holde jul sammen. Jeg glæder mig faktisk lidt mere end jeg plejer. Måske er det også fordi jeg sådan er blevet lidt mere afslappet med det hele efter jeg er blevet civil. Måske fordi jeg er kommet ind på en anden hylde hos Stofa. Der er sikkert mange ting der spiller ind, men jeg er sikker på at denne jul bliver mindst lige så god som alle de andre juledage jeg har oplevet 🙂
    Rent geografisk skal vi fejre jul hos sannes forældre. Også 1. juledag holder vi så hos mine forældre.

    Kan du nu have en rigtig dejlig jul sammen med din familie.

    EDIT
    PS. Som nogen jo ved har jeg været i gang med at tabe mig siden sommer. Da jeg stod på vægten den 24 dec. stod den på 94.6 kg. Så mit mål med at nå 95 inden jul må jo siges at være nået.
    Så må vi se hvor meget jeg tager på i løbet af julen.
    Altså 7 kg blev det til siden August.
    Min vægt har den sidste måneds tid lagt stabilt på de 95kg +/- 600 gram :). Jeg må sige at det er overrasknede hvor meget de 7 kg har betydet. Jeg synes det er blevet lidt mindre belastende med trapper, plus jeg er sluppet af med de karakteristiske “love handles” eller bildæk. Orv ja, jeg er gået en størrelse ned i bukser 🙂
    Vi må se hvordan det går efter nytår om jeg bliver ved med at tabe mig, eller jeg bliver på de 95 kg. Hvis jeg skal ramme et BMI på 25 skal jeg ned på ca 88. Så man kan jo sige jeg er halvvejs

  • Bump

    Det gik op for mig, at jeg ikke rigtig har skrevet i lang tid. Og det skal der da gøres noget ved.
    Sagen er, at der er jo så meget at se til her og der og alle vegne. F.eks. fik jeg i dag lavet lysning/vinduesindfatning i vaskehuset/udeskuret (det, der hedder Sannes Palæ). Og mens jeg stod og lavede det, kom jeg i tanke om, at det er ca 5 år siden vinduet blev skiftet. Så er det vel heller ikke for tidligt, man fik lavet lysningen. Og mit projekt med at sætte skur i stand er også ved at ligne en succes. Der mangler lige at blive tapeseret, malet og så fod- og skyggelister. Så er den hjemme! :-). For den da, hvor føler jeg mig handy, når jeg går ude i det skur og tænker: Det har jeg sgu lavet. Der er selvfølgelig et par stykker eller tre, der har hjulpet mig, og I (du/I ved selv, hvem du/I er) skal have mange tusind tak for hjælpen. Lige nu vil jeg gå i seng. Her var lidt livstegn fra mig til dem der havde overvejet at sætte en eftersøgning i gang! 😉

    Hyg jer 🙂

  • Da verden stod stille og helvede frøs til is.

    Endnu en gang er der koldt i helvede og alle holder vejret. Og hvorfor?

    Jeg har været nede på knæ og fri til Sanne! 😀

    Jeg har tænkt over det i et godt stykke tid, og i lørdags synes tidspunktet at være passende.
    Så lige midt i Borthe med blæsten, mens Clark Gable charmer pigerne for vildt, var det jeg faldt på knæ, og spurgte om hun ville gifte sig med mig. Og hun sagde ja 🙂

    Så snart er Krok en gift mand. Vi ved ikke hvornår det bliver, men jeg er sikker på jeg får det nævnt her på siden og på søstersiden sanneoglenny.dk 🙂

  • 10.000 nætter med torden

    En dag sad jeg og hørte 10.000 Nights of thunder med Alphabeat, ogjeg kom til at tænke på hvor lang tid sådan 10.000 dage/nætter i grunden er.
    Lige godt 27 år.
    Det kom jeg så til at tænke på for en måned siden. Jamen så må jeg jo også være ca 10.000 dage gammel.
    Og i dag. Den 23. Oktober 2008… Ja der blev jeg sgu 10.000 dage gammel!
    HurraaaaaaaH.

    Dagen er blevet fejret med rundstykker på kontoret og…. ja så ikke rigtig mere. Der var flere af kollegerne der var lidt i tvivl om de skulle sige tillykke. Men tak til dem der sagde det. 🙂

    Ellers så er der ikke sket så meget. Udeskuret (der hedder Sannes Palæ) er ved at være færdigt. I dag var elektrikeren her og montere stik kontakter. Så det der mangler er

    • Gulvet skal laves færdigt
    • Der skal lige monteres et par gipsplader mere
    • Der skal lavet lysning ved døre og vinduer
    • Der skal tapeseres

    Hele det her projekt er noget der har kostet i nærheden af 15.000 og har taget knap et år (fra jeg rev de første loftbrædder ned og så til nu).

    Men kom og kig det en dag. Jeg er faktisk lidt stolt over at have lavet så meget selv.

    Selv fælgelig skal der lyde tak til min far, til Sanne og til Rasmus, som har hjulpet mig en gang i mellem

  • Ny side i livet

    Hvis jeg siger:

    Sanne og Lenny (prik) dk… Er der så så meget mere at sige?

    Det er vores nye fælles side hvor vi har tænkt os at skrive lidt løst og fast om hvad vi laver.

    Jeg vil stadig blogge videre her på krok.dk 🙂

  • Lange udsigter

    Vi skal til det igen.

    Sorgenfri Event.

    Det er længe siden. Og der er faktisk lang tid til vi gør det igen. Helt præcis når vi hen omkring

    9-11 Januar 2009

    Jeg har ikke rigtig tid før, og i de weekender jeg har tid har I andre ikke tid (ihvertfald lige hvad jeg har forhørt mig til).

    Og denne gang bliver vi nødt til at gøre alvor om snakken med at bygge vores mælkekartonsbåde. For jeg har ikke plads til alle de mælkekartoner ude i skuret, plus jeg kunne forestille mig at de snart begynder at rådne hvis de ligger længere.

    Men giv mig lige et kald, hvis du har tid og lyst til at komme med til sorgenfri event i januar. Mere info tilgår senere 🙂

    Nu vil jeg gå ud og gøre vores have lidt mere klar til vinteren. 🙂

  • Jeg har gjort det igen igen

    For jeg ved ikke hvilken gang er jeg atter begyndt at løbe lidt igen.
    Der er flere forskellige grunde. Den helt klare er at jeg synes at jeg rør mig for lidt. Den anden er anden er at min plan om at tabe mig er stoppet omkring de 97 kg. Jeg er glad for at være under de 100 igen, men jeg ville jo gerne nå 95 kg inden jul. Og så er det jo generelt ikke nogen dårlig ide med lidt kondition.

    Jamen Lenny dog. Det lyder godt, men er det ikke lige som vi har hørt den sang før… Jow. Helt sikkert. Og jeg vil næsten garantere at sangen vil lyde igen på et andet tidspunkt. Men jeg er åbenbart ikke så god til det der med at holde mig selv i gang med at løbe / holde mig i form.

    For resten havde jeg Sanne med. Men Sanne bryder sig ikke om det der med at løbe. Og hver gang vi har været ude og cykle, så synes hun jeg cykler for hurtigt. Så hey. Hvis jeg nu løber og hun cykler. Så kan hun også få rørt sig lidt, og få noget frisk luft, og er der vel ingen chance for at jeg løber fra hende 🙂

    Det er vist en af de der win-win situationer. 🙂
    Så må vi se hvor lang tid jeg bliver ved med at løbe i denne omgang.
    Hvis der er nogen der har samme problem med ikke at kunne tage sig sammen til at løbe, så kan vi lave os en løbe klub ;-). Nu vil jeg liste i bad og komme ud og handle.

    Hygge hejsa

  • På arbejde igen

    Nu er jeg så på arbejde igen. Og det er faktisk rart. Er det ikke et godt tegn på at man er glad for sit arbejde? 🙂

    Sanne er begyndt på uni igen, og hun er vist også glad for at have noget at se til igen. Så alt i alt går det faktisk godt i Sorgenfri området.

    Dette var lige for at give lidt lyd fra mig så I ikke tror jeg er død eller noget! 😉

    Og nu; tilbage til arbejdet

  • Lige lidt ferie igen

    Nu har jeg sørme lige 14 dages ferie. Det er darjligt.
    Og hvad skal man så lave i 14 dage. Sanne og jeg har store planer om at vi skal have gjort noget ved haven.
    Vi har allerede været i gang her i weekenden, og vi har fået tyndet godt ud i Sorgenfri haven. Fået tyndet ud i diverse buskadser, fået skåret et dødt hyldebærtræ ned, fået revet fire bambus buske op og fået fældet et grantræ. Jojo. Der sker meget. Men den største opgave ligger stadig foran os. Festpladsen (der ved bålpladsen) skal have en ordentlig overhaling og så skal vi have anlagt bed til kartofler (vi skal være kartoffelavlere næste år (Jeg skifter eventuel navn til Oluf Sand)). Så jo… der er MEGET at se til endnu. Hvis der er nogen der trænger til at være havemenneske for en stund skal I være så hjertelige velkomne til at komme og give en hånd med 🙂

    Og det er ca hvad der sker i denne ende af internettet! 🙂

  • Opskrift på lækre boller

    I dag fik jeg en ustyrlig lyst til at bage. Men hvad pokker bager man når man helst skal holde den slanke linje. Traditionelle kager og boller synes jeg er udelukket, da det normalt er mængden af fedtstof og sukker i dejen der afgør kvaliteten. (jo mere jo bedre).
    Men hvad med en grahamsbolle… Det lyder da uskyldigt gør det ik? Det synes jeg så jeg gav mig i kast med at lave en portion bolledej.
    Opskriften følger her.

    Ingredienser:

    • 50 gram gær
    • 20 gram honning
    • 2 dl vand, lunkent
    • 1 dl kærnemælk
    • 2 dl minimælk
    • 20 gram fedtstof
    • 2 stk æg
    • 1 dl appelsinjuice
    • 350 gram Grahamsmel
    • 10 gram Lecithin Granulat
    • 1 tsk salt
    • 650 gram speltmel

    Sådan gør du:

    1. Rør gær, vand og honning sammen.
    2. Tilsæt mælk, kærnemælk, fedtstof, æg, appelsinjuice, salt, lecithin granulat og rør godt rundt
    3. Tilsæt Grahamsmel og spelt.
    4. Rør sammen til dejen har den rette konsistens, og stil den til hævning i 20-30 minutter (afdæk med viskestykke).
    5. Form bollerne, lad dem hæve i 10-15 minutter inden de kommer i ovnen. Pensel bollerne med vand,kaffe, eller æg (helst sidstnævnte).
    6. Bag bollerne ved 200 grader (varmluft) i ca 10-12 minutter.
    7. Spis til du skammer dig (det sker hurtigt, hvis du arbejder på at tabe dig 😉 )

    Da jeg lavede dejen, vejede jeg alle ingredienserne og fandt ud af energi indholdet. Det ledte mig frem til at hele portionen indeholder 4063kCal. Da jeg fik 29 boller kom hver grahamsbollerne til at indeholde ca 140 kCal pr bolle. Det er umiddelbart ikke særlig optimalt, da man jo hurtigt får spist 2-3-4 stykker hvis man er sulten eller hvis de faktisk smager godt.

    Her er lige et par tips til opskriften.

    • Tip 1: Jeg tror egentlig godt du kan skippe fedtstoffet. Du sparer 144 kCal (ca 5 kCal pr bolle).
    • Tip 2: I stedet for kærnemælk kan du bruge almindelig mælk. Jeg læste bare en gang et sted at når man bruger grahamsmel, så hjælper det maven med fordøjelsen at bruge kærnemælk.
    • Tip 3: Kan du ikke tåle mælk (havde selv det problem som dreng), så kan mælken erstattes af vand. Det giver en lidt anden konsistens, men slet ikke ringe. Og så sparer man også ca 220 kCal.
    • Tip 4: Lecithin granulat kan sagtens udelades. Det er et specielt fedtstof som i følge nogen har nærmest gudommelige egenskaber. Læs mere på WikiPedia
    • Tip 5: Appelsin juice kan faktisk også sagtens spares væk. Det er ca 40 kCal. Men det er med til at give bollen lidt smag og så giver det også bollen en lidt “svampet” konsistens.
    • Tip 6: Spelt er en meltype, der giver en bedre mæthedsfornemmelse. Lang teknisk forklaring kan du sikkert også finde på Wikipedia. Der er lidt her.
    • Tip 7: Hvis du kan lide bollen, men gerne vil prøve noget andet, kan du prøve at bruge andre meltyper. Jeg vil gerne høre fra dig hvis du finder på noget spændende.

    Da jeg skulle beregne hvor meget energi kunne jeg gøre det på to måder. Regne manuelt, eller lave et lille regneark, der klarede det for mig. Jeg valgte option nr to. Jeg har lagt det online lige her på krok.dk. Slå dig løs. http://krok.dk/kalorieregner.zip.
    Lige nu indeholder regnearket denne opskrift, men du kan selvfølgelig bare skrive din egen opskrifter ind 🙂
    Da jeg bruger OpenOffice er filen gemt i ods. Get used to it. OpenOffice kan gratis hentes på http://www.openoffice.org/. God fornøjelse med det hele.

    PS. Jeg tror jeg har tabt mig lidt. Da jeg var på vægten fra start vejede jeg 102, nu står den på 101,3! Om det er væsketab eller fedt tab ved jeg ikke, men det ser da ud til at gå den rigtige vej. 😀
    Og ja, jeg vejer mig om morgenen efter at have ladet vandet og inden jeg spiser morgenmad, jeg ved det godt 😉