I dag har jeg prøvet at lave Laks i fad for første gang. Det var let og tilmed smagte det godt. Det hele blev fint anrettet med ris og et glas hvidvin. Årsagen til den forholdsvise fine spise, var at vi havde inviteret Sannes forældre på besøg. Og vi har haft en voldsom hyggelig dag.
Først var vi ude og gå os en lang tur med hundene Tilde og Freja (sannes forældres hunde) hvor vi fik studeret nogle af de overraskende mange flotte byggerier i Stilling. Da vi kom hjem stod den på boller, kaffe/the og kringle. Lækkert. Og så selvfølgelig en masse snak som altid når man har besøg af ‘svigerforældrene’. Da klokken nærmede sig middags tid begyndte jeg så at tilberede fiskene jf. opskriften i “Kogebog for fattigrøve”.
Både undertegnede, Sanne og Sanne mor og Sanne far var enige om at det var et hit, så alt i alt noget jeg kan anbefale til alle mine læsere. Læs mere på rolflund.dk
Ellers så sker der ikke så meget. Jeg skal på arbejde i morgen. Men det skal de fleste af os jo 🙂
Skriv et svar